V Slovenskem domu Zagreb je obeležen dan slovenske hrane, ki se v Sloveniji praznuje od leta 2012. Sklep o tem je sprejela slovenska vlada, vsak tretji petek v novembru je namenjen temu dnevu, njegov namen pa je podpora slovenskim pridelovalcem in predelovalcem hrane ter spodbujanje samooskrbe s kakovostno hrano iz lokalnega okolja.
Čeprav je letos dan slovenske hrane v petek, 18. novembra, pa je Slovenskem domu Zagreb pripravljeno kulinarično presenečenje že v sredo, 16. novembra, ko so pridne članice pripravile sirove štruklje in kruhke z zaseko. (akm)
Več v Novem odmevu 80
Foto: akm
-
- Predsednik Slovenskega doma Zagreb in Sveta slovenske nacionalne manjšine Mesta Zagreb Darko Šonc je poudaril pomen dneva slovenske hrane in tradicionalnega slovenskega zajtrka (mleko, kruh, maslo, med in jabolko) v slovenskih vrtcih, osnovnih šolah in drugih ustanovah oziroma javnih zavodih.
-
- Članica SSNM MZ in Slovenskega doma Zagreb Stanka Novković, je predstavila starinski recept za štruklje.
