Zagreb – U čast slovenskoga državnog praznika Dana reformacije i sjećanja na Primoža Trubara, koji se smatra ocem slovenskoga jezika, u Slovenskom je domu, u suradnji sa Zavodom Parnas iz Velikih Lašča, održana priredba koja je u duhu slovensko-hrvatskoga projekta Uživam tradicijo bila obojena kulinarskom radionicom, prigodnim izložbama i kratkim filmovima. Učesnice kulinarske radionice pod vodstvom Lili Mahne s Kmetije Mohar pripremile su mini potice i ptičice od kruha s ukusnim nadjevima od oraha, maka, rogača, šljiva i jabuke, s namjerom razmjene starih recepata i čuvanja slovenske kulinarske tradicije.
Glavni cilj projekta Uživam tradicijo je uspostavljanje kulinarske transverzale od Panonije do Jadrana koja će posjetitelju ponuditi jedinstveni doživljaj autohtone tradicije i kulinarstva u obliku privlačnih programa koji će se na temelju dugoročne održive suradnje lokalnih ponuđača provoditi na jedinstvenim područjima baštine: klijet na Trškoj gori (Novo Mesto, SI), Botanički vrt i Muzej grada Ljubljane (Ljubljana, SI), Trubarjeva domačija u Rašici, Lončarsko selo Filovci – muzej na otvorenom, Park prirode Žumberak-Samoborsko gorje, jezgra naselja Prezid i Vrsar te Muzeji Hrvatskog Zagorja. (akm)
Više u Novom odmevu 68.
Foto: akm
- Kulinarska radionica.
- Foto: S. Šarović
- Mogli bismo reći da je potica kraljica slovenskog kulinarstva. Prvo spominjanje povitice – potice odn. posebne vrste pogače od savijenog tijesta, pripisujemo upravo Primožu Trubaru.
- Predstavnik Zavoda Parnas iz Velikih Lašča, Jože Starič bio je voditelj programa.
- Voditeljica kulinarske radionice, Lili Mahne.
- Razmjena darova: predsjednik Slovenskoga doma i VSNM GZ, Darko Šonc i predstavnica Zavoda Parnas, Metka Starič.
- Razgovor s članicom Slovenskoga doma, Marjetom Trkman Krvar o njenoj izloženoj zbirci slovenskih kuharica.
- Insert iz filma “Listki”.
- Nastup klavirskog trija Pik: Špela Kokošinek (violina), Eva Pečnik (violončelo), Iva Ivanc (klavir) iz Glazbene škole Ribnica – podružnica Velike Lašče (s lijeva).
- Izložba povjesničarke Barbare Žnidaršič (općina Velike Lašče), „Trubar in Turjaški“.