Pečenje kruha kao umjetnost i tradicija: radionica Anite Šumer u Slovenskom domu Zagreb
U srijedu, 11. lipnja, u Slovenskom domu Zagreb, održana je posebna kulinarska radionica posvećena pečenju kruha na najautentičniji i prirodan način – uz pomoć fermentiranog kvasca, odnosno kiselog tijesta. Radionicu je vodila Anita Šumer, poznata slovenska majstorica pečenja s divljim kvascem i autorica bestselera, koja je posljednjih deset godina oduševila tisuće domaćih pekara. Sudionici su [...]
